えちこママ創案⇒カッサ・デ・リンパの施術はすばらしい♪心と体のコリをとる“コリとり”リンパ健康サロン＆アロマテラピーサロンです

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◆ブランディーの梅酒をつくりまして・・途中経過のご報告♪◆



☆彡今年、木で熟した梅を頂きました。
　　　とっても大きくていいにおい～～～～　甘くて奥深い香り♪
　　　生まれて初めてブランディーの梅酒をつくりました。
　　　焼酎の梅酒は作った事がありました・・・・。


　今回も。。と思っていたら
　　　知人が申すにはブランディーの梅酒があるとのこと。
　　　のんべ～～の私。
　　　とても気に入ってさっそく挑戦いたしました。
　　
　ちょっと傷ついたりしたものは、ジャムにしました。
　　　おいしかったです♪




☆彡最初はこんな感じです。
　　　氷砂糖が溶けるのがたのしみです。


☆彡そして、今日の写真です。

　　　　　↓



☆彡朝陽が背にさしているので、ちょっと赤いですが。。。
　　　氷砂糖がずいぶん溶けて、量が減ってます。

　美味しそうだな・・・
　　お気に入りのワイングラスで、ゆっくりと頂きましょう♪
　　チョコチップとゴルゴンゾーラチーズ・・秋がたのしみです♪

～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

　えちこママです♪

　忘れたころに、ちゃんと成熟してる。
　　ありがたいことです。
　　こちらは多忙でわらわらと過ごしてる時間に、
　　ちゃんと醗酵を重ねおいしいお酒に・・。
　　
　　ありがたいことです。　
　　命のたべものに感謝をいたします。


　無駄なく美味しく頂きますね♪


　
～～～～～～～～～～～～～


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◆手作り味噌の天地がえです。。。。秋が楽しみ◆



☆彡春にお味噌を仕込みまして・・・・・・
　　　７月になったら、上と下をかきまぜて・・・
　　　ということで、初めての味噌作り。

　恐る恐る包みを開けました。
　　ほとんどカビが生えてるので、それをきれいに取り去り
　　醗酵した大豆をかき混ぜる・・・とのこと。

　　重しをしっかりしてるので、なんだかいい感じ。




☆彡思ったほどカビていなかった・・・
　　　うっすらと幕状のものが・・・・　　
　　　匂いも全然気にならず、ホッとしました。


　水はすてないでそのまま・・・カビだけ処理。
　　　「おいしくな～～れ」と祈りながら、混ぜました。

　命のたべもの・・・楽しみです。

～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

　えちこママです♪

　発芽玄米のご飯と実だくさんの味噌汁。
　　今年の秋は、これまた楽しみ～～～♪　
　　食べ過ぎに注意しなくちゃ～～～～♪

　
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◆食の安全と安心　アメリカTPP 交渉について◆



☆彡添加物たっぷりのジュース・・・白砂糖たっぷりのジュース！
　　　危険ですよ・・ママ。
　　　本当に食の安全を考えて選択する時代・・・・・


　日本の認可農薬は800種類。アメリカは3000種類。
　　食品の保存性を保つポストハーベストは
　　日本では認可されていないが・・・・
　　アメリカでは大量に使用されているのです。

　　例えば大豆(ジカンパ)や米(マラチオン)の残留農薬基準は
　　アメリカは日本の3000倍になる。
　　現在TPP交渉では,まだ農薬基準など
　　食の安全安心の問題の話し合いはされていない。


　日本の欧米化された食文化での不安,
　　今この国会で質疑にたつ梶山女性議員は
　　二人の子供の母親として怒りを安部総理にぶつけていた。

　５月14日国会中継での答弁。


・・・・知人より怒りのメールがとどきました。
・・・・食の安全。。。。保存料、合成着色料、添加物いろいろ。




☆彡人間様へ・・・・しっかり判断して　食せよ～～★
　　　猫の私だってとても不安をいだいてる・・・・★
　　　食べ物で命となる。
　　　食べ物で人体は創られる。




★ねばねばのあわ。。。。くさい・・・・とっても・・。




★あわをとってみたところです。輸入の牛肉とひき肉・・・です。


　我が家は家庭用のオゾン発生器を購入。
　　　かれこれ10年になりますね・・。
　　　本当に便利で愛用、毎日です！


◎野菜、果物、たまご、肉、　◎入浴　　◎飲み水　　

★安心、安全のための選択をして良かったです。
　ご興味のあるかたはご連絡お待ちしてます。
　本当に助かってます。
　　

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　えちこママです♪

　オゾンで安心安全快適生活を楽しんでます♪

　
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◆玄関先のいちごちゃん　かわいいでしょう？◆




☆彡右下の赤い実　二つ。・。。。ワイルド・ストロベリーです。
　　　小さいけど甘いのよ。おいしいのよ。
　　　こんなちびでも、しっかりとイチゴの香と味なんです。
　　　命のたべものです。


　寒い冬を越したゼラニュウム・・赤い花をつけ始めました。
　　　すごいね、この冬の寒さ外で越しましたよ。
　　　

　これから梅雨ですが植物がぐんぐん伸びるとき。
　　挿し芽で植物を増やすときでとてもうれしい。
　　時間が必要なのです。
　　タイミングがあるのです。
　　雨天気だからこそ、できることがあるのです。




☆彡上にうつってる黄色　下の白・・パンジーとビオラです。
　　　段々と伸びてきました。あと2週間で時期が終りです。
　　　次の花の出番です。
　　　みんな役のはたらきの時期があるのです。
　　　毎日一鉢ほとにありがとうとお花さんに語りかけてます。


　必要な期間なので、焦らない

　やってもやっても
　　なかなか思うような結果につながらないのは

　今は、次の展開の準備期間中だから
　　ご縁をいただいている方に
　　まだ、やり残していることがあったり
　　与えられたお役目で
　　まだ、やり尽くしていないから


　次の流れをお迎えできる準備がちゃんと整ったら
　　絶妙なタイミングで
　　流れが変わるための出会いに恵まれ
　　次のステージの幕が開ける

　～小田真嘉氏～メルマガより




☆彡もう一鉢のいちごです。壁がわに置いてます。
　　　上からアイビーゼラニュームの花が・・・・真紅で大好き！
　　　
　　　お花は私のデザインで、次の時期の花にバトンする。
　　　春をたのしませてくれた花ばなに、感謝してチェンジです。


～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

　えちこママです♪

　今朝娘宅にて　コリアンダーとセリを定植しました。
　　プランターでそだてておりましたが、来年の豊作？を願い
　　庭の広いほうにお引越し。
　　来年がたのしみです。
　　コリアンダーはこれから花がさいて
　　種ができてこぼれ種から、来年新芽がでることを夢みてます。

　
～～～～～～～～～～～～～


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◆緑豆の新芽を食べたあとに・・・・◆



☆彡１ヶ月ほど前、茹でて美味しくいただきました。
　　　でも小さな新芽がびっしり・・
　　　せっかくなので、水栽培でそだててます。

　ピンとした元気できれいな双葉・・
　　なんだかスイトピーのようで、可愛い葉。
　　先っちょに絹より細いツル？が出て、絡まる所を探してる。
　　すごい生命力に圧倒！　応援したくなりました。




☆彡見えるでしょう？　さきちょに細い　ほそいつる・・・・。
　　　まっすぐ上を向いてけなげですね。
　　　双葉もぴったりくっついて　仲良しさん！


　ちょこっと豆知識♪

◎緑豆は熱を取る「陰」商品の代表。
　中国では薬としても使われるほど解熱効果が高く、
　ダイエットにもよく利用されている。
　清熱解毒、利尿作用。

◎体に暑気があり、目や口が乾く時には特に良い。
　熱性の風邪、神経のイライラなどにも効果がある。

　　　　　　　　　　　　　　・・・そうです。




☆彡アップで撮りました。群生するやわらかみどりが素敵。
　　　同じ葉でも表情があるのね・・かわいいですね。


　やわらかみどり・・・気持ちが穏やかになる。

　実はこの量の３倍・・・２階の食卓で育ってます。
　　どんどん茎がのびてます。どこまで伸びるのかな？




☆彡約１ヶ月後の本日、あらためて写真をとりました。
　　　よわよわしくなってるけど、ここまで伸びたのです・・
　　　花が咲くのかな？
　　　最後まで、しっかりと見守ります。

～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

　えちこママです♪

　自宅のプランターには、こんな風にして育てた
　　三つ葉、香菜、セリの収穫があるのです♪

　パセリやフェンネル、ローズマリーとタイムを摘んで
　　お料理のトッピングにして楽しんでます。
　　ワイルド・ストロベリーも白いかわいい花を咲かせてます。
　　甘酸っぱいイチゴになるんですよ。

　ハーバリストのえちこママ
　　幸せ感じる時期がやってきました！

　
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◆白砂糖の恐怖・・・・こわっ◆




☆彡みなさん！　しってますか？　白砂糖の恐ろしさを・・・！
　　　私は知っているのです・・・白砂糖の恐怖を・・・・・


　文献より～

◎白砂糖は、血液を酸化させ赤血球や細胞を崩壊させます。
　・・ということは、
　ウイルスや細菌に感染しやすく、
　病気になりやすい身体を作るということです。

☆血液の酸化はこまったことなんです。


◎アトピー、アレルギー、冷え性、頭痛、肩こり、貧血、便秘、
　虫歯、胃潰瘍、糖尿病、心臓機能低下、子宮異常、静脈瘤、
　他の難病の原因の多くが、白砂糖病だと言われています。





☆彡本当なんですよ・・・人間の皆さん！　病気の原因になるのです。

◎低血糖症を引き起こし低体温になります。　
　甘いお菓子が好きな若い女性・・３５度台の低体温！

☆３５度台というのは、ガン細胞が繁殖しやすい体温なんです。

◎また、白砂糖は精神的な障害も発生させるといわれてます。
　　我慢できいない、直ぐイライラする、カッとなってきれやすい。
　　直ぐに落ち込む、マイナス志向になる。

◎不眠やうつ病までも…白砂糖には大きな害があります。





☆彡1日に必要とする糖分は20g～40g。
　　それなのに、それなのに～～
　　ガン患者始め、血圧上昇や腎臓病も増えて当然。

◎絶対に白砂糖の取りすぎはやめよう！
　　子どもと妊娠前の女性は特に注意！

　ケーキ大好きです。チョコレート大好きです。
でもね・・・・せめて自宅での料理の甘味に白砂糖はやめてます。

～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

　えちこママです♪

　料理の甘味はメイプルシロップで補ってます。

・・・・　おいしいメイプルちゃん。、ありがとう♪

　
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◆お味噌作りの初体験◆



☆彡味噌になる　大豆　さんです。


　昨日・・・味噌作り　初体験！
　　　倫友の丸山さんのお誘いで、味噌作りに参加いたしました。
　　　在宅型の老人施設　やまとさん。
　　　安中の碓氷病院すぐ近くです。

　家族ぐるみの経営でとっても家庭的であたたかな施設です。


　お味噌作りということで、喜んで参加・・・・
　　　施設ではボランティアのメンバーさんも参加してます。
　　　やさしく、ほんわかと入居者のおじいちゃん、
　　　おばあちゃんに接してます。


　また、施設長のお孫さん・・・かわいい、かわいい赤ちゃんも
　　　ママに抱っこされ参加。
　　「かわいいぼく・・かわいいぼく・」と
　　　おばあちゃんたちの人気者・・・・♪





☆彡餅つき機に茹でた大豆をいれて、しゃもじでかき混ぜる。
　　　いいかおり・・・大豆をつまんで食べたけど、おいしい！！





☆彡こんな感じです。・・ヘラで上手につぶす・・。





☆彡米コウジと塩を入れて、混ぜまぜして・・・丸める。





☆彡右側・・今回の味噌作りのお師匠様
　　左。。。。わたし・・・・・・・・


～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

　えちこママです♪

　初めての体験。コウジを混ぜたとき
　　手がすべすべしました。
　　滑らかになったのです。。。。

　７月に天地返しをして、仕上がるのは9月！

　味噌のおにぎりでたべた～～い！
　　
　　たのしみ～～～(*^^)v


　
～～～～～～～～～～～～～


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◆リンゴソースのハンバーグ、美味しいよ◆





☆彡オリジナル。。。。リンゴソースのハンバーグ♪

この季節しか食べることの出来ない、おいし～～い食べ物♪

☆彡えちこママのオリジナル。。。っていいたいとこですが・・・
　　実は食べ物で健康を提案している同士の“けいさん”の作です。

　　けいさんは、すばらしい食事を作ります。
　　家庭料理で、健康を作るというすばらしい思想の持ち主です。


☆彡彼女の料理で、沢山の方が病気を克服して、回復してます。
　　彼女のこころいっぱいの手料理で、私の仲間も救われております。



　　

☆彡なにげない季節の旬のお野菜で、本当に美味しく作ります。
　　　私も今夜・・・真似しておつまみを作ります。




☆彡ね・・・　おいしそうでしょう？
　　本物のわさびを摩り下ろしてのどんぶりです。
　　お味噌汁も昆布のだし・・
　　昆布もちゃんと料理のなかに入れ込んでます。


　彼女の料理を見習って・・・。私もやりたいことがある。
　　70歳になった時のビジョンです。
　　ありありと　カラーフィルムで・・・上質世界の希求です♪


～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

　えちこママです♪

　倫理の若い仲間たちが素敵なセミナーを始めました。
　　　上質世界って、なにかな？と思っていましたら
　　　夢、願望、望み・・ということで・・・・・・
　　　そのセミナーで私の上質世界をお話することができました。

　けいさん。ご指導よろしくね♪

　
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◆ゴーヤパワーってすばらしい◆





☆彡野菜ジュースをのみましょう♪　　
　　　便秘解消・・・朝の生ジュースは命のもと♪
　　　トマトもすごい！　リンゴも素敵！
　　　大人なら、なんといってもゴーヤ入り！
　　　ゴーヤパワーはすごい！

　
　　　　　　　　　↓




☆彡白いわたを取り除き、薄くスライスしてそのまま私は頂きます。
　　　キャベツの千切りとトマトのスライス・・
　　　その上にゴーヤ（苦瓜）のスライスです。
　　　胡麻のドレッシングが好きです。









☆彡　さて、サラダの夏はそろそろお別れ・・
　　　秋の味覚・・始まりました！
　　　・・・・これからはフルーツ三昧の秋！


～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

　えちこママです♪

　食いしん坊なので、お酒もすすむ秋。
　　体調管理を心がけねば・・・
　　ついつい美味しくてね・・・熱燗・・♪


　
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◆生きているアーモンドを頂いております◆



☆彡アーモンドから芽？がでてきたよ・・・。
　　　このアーモンドは煎ってないのです。
　　　生　なんですよ。


　大変栄養価の高い食品で、朝食のときポチポチといただきます。
　　しっとりとして、香ばしさはないけれど、うまみ甘みがあって美味。


　健康な心と体の実践をなさっている、光明氏より
　　今年頂いた食べ物です。
　　おいしいんです。


　先日、白いものが目に入ったのでよく観たら・・・なにやら芽。

　　生きているんですね・・・・
　　もしや、土に埋めたら、育つのでは？
　　いずれにせよすごい生命力。




　　

☆彡　たしかに・・・エネルギーを感じます！
　　　ご馳走様でした！
　　　テンプルビューティルのお店でも売ってます。
　　　おいしいですしぜひお為くださいね。





☆彡　この季節。・。。。なんといっても　イチジク　おいしいね。
　　　皮ごと頂いて、まるかじり・・おいしいおいしい！
　　　便秘の方には特にお勧めのフルーツです。


　旬のもの新鮮なうちにいただくと、体の細胞がよろこぶね。
　　命いただき　命に還る。
　　命の循環を体感できてうれしいかぎりです♪　

～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

　えちこママです♪

　日本食の見直しを・・・食事で季節を感じ
　　　色彩を楽しみ、風雅を味わう。
　　　日本食だいすきです！

　
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◆森を作る方法を教えていただきました◆




☆彡戦争で土地が荒れてしまった昔・・・デンマークのお話。
　　　ある人が、どうしても森に囲まれた土地にもどしたい・・
　　　後世の人に遺す物。伝えたいもの。

　戦場で荒れ果てた土地を森にすること。。。
　　　




☆彡花が咲き、蝶が舞い・・・命の復活・・・・。
　　森にするために。。。大変な苦心をした。
　　古い切り株では　成長が遅すぎる・・・・

　　そこで　発見！


☆彡古い切り株と　切り株の間に　若木を植えると・・
　　なんと、古い木も生長しはじめた！
　　すごいですね～～～～・


　人間もまったく同じ！
　　祖父母と孫・・　孫の存在でじーばーはまた復活！元気になる！





☆彡朝焼けの空・・・・山のラインと雲の色調がすてきですね

　　さて・・・森のお話・・
　　若木を間に植えて老木は成長したが、ある時、ストップ・・・。
　　さあ次はどうする？


　その人の息子が、父の意志をうけて林業を学ぶ。
　　そして得た答えは・・・・


　若木を他に移植する。。のだそうです。
　　それで、老木はまた成長始めたそうです。


　昨日の佐藤和子先生講話より。
　　食べ物の講話でしたが、こんな知識も得たのです。
　　アリガタヤ！　
　　セミナーに積極的に参加すると得るものが大きい♪

～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

　えちこママです♪

　自然はえらい！　観察すると、まったく人間もいっしょ！
　　地球にいかされる命・・・みんな一緒。
　　

　だから・・自然をよ～～く観察すれば、真理が見える。
　　人間もその真理に即して生きることが本当の生かされる命。
　　それが自然で幸せなんですね。


　
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◆あなたの食生活　間違っていませんか？◆




☆彡健康美容セミナー　食の大切さ・・・・
　　　　さて、実りの秋！
　　　　ここで食事の大切さを学んでみませんか？

　　◎生きた食べ物が生きたからだをつくる。
　　◎生きたからだは生き生きした心をつくる。





☆彡昆布のおだしで薄味の椀物・・・・
　　　発芽玄米が主食の食卓。
　　　命の食べ物、見直しませんか？


　日本食の見直しを・・
　　日本の食文化、日本の生活習慣
　　ちょっと前・・・・親や祖父母の時代。
　　いきいきと　それらが日本人の生活だった。

　懐古趣味で言ってるのではない。
　　単に古いものは懐かしい。。というものではない。
　　懐かしいのではなく、先人の知恵、土地の風土、気候に
　　根ざした知恵の結集が伝統だとおもいます。





☆彡　医師でもあり信頼されるとっても有名な先生です♪

★★　お申し込みは　上記電話にて・・・・・　↑　↑
　　　私も参加いたします。





☆彡　食から「健康な体をつくる、健全な心を養う」
　　　・・・・を伝えてガンや成人病に悩む沢山の方々に
　　　光明をもたらしている仲間の朝食風景・・・・♪


～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

　えちこママです♪

　先月　自分のカレンダーに書き込んでいたのですが・・
　　実は今日は「人生目的のための目標発表の日」なんです。


　目的⇒心と体の健康を創るためのお役立ち人生

　目標⇒70歳になったら、えちこママの人生目標の
　「美的快適生活空間」⇒「美・感・游・創」の総まとめとして
　
　食をテーマにした・・・・
　　
　　　　　↓

“心と体の健康に役立つお食事どころのサロン”を開設する♪


　何かに悩んだり、誰かに悩まされたり・・
　　そんな時・・・・
　　一握りの玄米おにぎりと　お吸い物とお漬物。
　　しずかにかみしめていただく・・・


　癒しの音楽と、美味しい命の食べ物と、静かな空間と
　　

　　そして傾聴する仲間たち・・・


　70歳のえちこママのサロン・・
　　バージョンアップの“心と体の健康サロン　プチローズ”です♪


　
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◆がんを治すのに薬はいらない◆




☆彡すごいタイトル！　そして事実！
　　　心と体の健康を志す同士より最新情報が送られました。
　　　さっそく購入・・・・なるほど！　
　　　納得・・というか。。。まさにその通り！
　　　今まで伝えてきたことが、そのまま立証されました。



　護身術 KENSEIKAI　 代表 嶋田光明氏より～～～～～

　　　　　　　　　　↓　　　　↓


　世界トップレベルの知の結集 ……
　　量子物理学／栄養学／遺伝子工学／脳科学／薬学／ そして医学
　　奇跡のガン治癒力の実績は
　　東大病院やガンセンターの医師までも絶賛！

　　その医師は　＜真 柄 俊 一＞
　　本のタイトル・・『ガンを治すのに薬はいらない』

　そして私たちがこの７年間すこしづつ積み上げてきたこと。
　　つまり、
　　食事・生活・睡眠・氣・水・運動・笑い・呼吸法。
　　そして自然の中をゆっくりと歩き全ての生命を大切にする。

　真柄医師もこのような方向性が正しいと記載しています。

　そしてひとりでも多くガンや生活習慣病にかからないために
　この本を読んで知識を得、そして実践をと説いています。


　最新のガン検査は ジーンサイエンス社の遺伝子検査⇒
　【 キャンテクト 】がこれからの主流になると思います。

　この検査は簡単な血液検査です。
　誰でも現在のガン指数表示を知ることができるので
　予防も即その日からできる。
　その予防は 上記の事ですが 先ずは食から改善し徐々に
　されてゆけば有難く思います
　いつも 皆さまの健康と幸せを願っております。

※群馬県に３件のみ、その設備完備の病院があります。

・・・・・とのことです。
　　　　　私もちかじか検査していただきます♪


～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

　えちこママです♪

　【健康は自分で創る！】
　　ホームケアーで予防医学代突入です。

　　私のリンパエステは同じ考えです。
　　自分でケアする。・。。。

　　その方法をやり方をお客様の心と体をとおして、
　　具体的なセルフエステを指導しております。


　自らの体は自らが守る！　健康で長生きしましょ♪

　
～～～～～～～～～～～～～


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◆魚を食べると肝臓がんリスクが4割低下◆



☆彡魚、だいすきです。
　　　小さい頃、サンマを食べるとき骨までしゃぶっていたので　
　　　猫のようだね・・といわれてました。


☆彡上毛新聞2012年6月8日の記事ということで
　　　行きつけの魚屋さんがコピーをくださいました。


　要は・・・青魚や鰻などをよく食べる人は
　　あまり食べないひとに比べて肝臓ガンになるリスクが　
　　約4割低下するとの研究が、国立がん研究センターより
　　発表された。・・とのことです。




　魚の油に含まれるドコサヘキサエン酸（DHA）などの
　　　不飽和脂肪酸を多く取っているグループほどリスクが低下している。

　
　DHAなどの不飽和脂肪酸には抗炎病作用があり、
　　肝炎がガンに移行するのを抑えているのでは？とのこと。


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　えちこママです♪

　ガンの研究は進化してます。食事が実はポイントですね。
　　生きた食べ物、旬のたべもの、生野菜・・・
　　病気にならないからだを創りましょう。
　　病気にならないように、ケアーしましょう。


　薬あればとて　毒をこのむべからず

　　　　お寺さんで頂いた日めくりカレンダーより～

　
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◆食べ物の好き嫌いと人間の幸福度は同じ◆





☆彡さくらんぼは　毛細血管強化にいいそうです♪
　　　アメリカンチェリーより　山形のさくらんぼが大好きです。
　　　果肉が厚くてぷちゅっっとはじけてジューシーだから・・

～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

　小田真嘉氏のメルマガより～

　食べ物への姿勢は人間関係の姿勢に近い
　
◎　単にお腹を満たすだけに食べる人は・・・・
　　人にも同様
　　要件だけやってくれれば誰だっていい
　　
◎　他のことを考えながら食べる人は・・・・
　　大切な人と一緒にいても
　　心ここにあらずで、空想の世界に生きている


◎　感謝して味わって食べる人は
　　人にも感謝して
　　一緒にいることを楽しめる





☆彡う～～ん！　意味深いですね♪

　まったく同感です・・・・　
　　　食事を大切にしない人とは一緒に居たくないです。
　　　食べ物の好き嫌いを言う人は、人にも好き嫌いを言う。
　　　ずっと昔からそうに思っておりました。


　フルーツと生野菜・・・血液をきれいにしてくれる。
　　　抗酸化作用があり、生き生きと細胞を甦らせる。


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　えちこママです♪

　旬の食べ物は命のもと
　
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◆スイカの種をあなどるなかれ◆




☆彡「スイカの種」ってすごい効果があるそうです。
　　　腎臓の浄化・体内浄化・毒素排泄に役立つそうな・・・。

　種を砕いてお茶にして飲むのですが、
　　養分の硝酸が良いそうです。







☆彡「スイカの種のお茶」の作り方です。

１）スイカの種を割るか潰すかする
２）小さじ１杯程度の「スイカの種」をカップに入れ、約500mlの熱湯を注ぐ
３）20～30分そのまま置いておく
４）茶こしで漉す







☆彡すぐにゴクゴクと飲み干さず、ゆっくり時間をかけ、
　　その日のうちに飲みきる
　

　少しとろみのある濁ったお茶になります。


　ついでに・・・
　　「カボチャの種」も亜鉛や鉄分が多いので重宝です。

　乾燥させ中身を殻から出しておく。
　　そのままサラダのトッピングにしても美味しい。
　　またミキサーなどでドレッシングのと混ぜ合わせ
　　美味しいカボチャの種ドレッシングもどうぞ。



　テンプルビューティフルのメルマガより～


～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

　えちこママです♪

　ライフ　フード・・・・いきているたべもの・・・
　　命そのままをいただく幸せ・・。
　　感謝。

　中国に氣功の研修にいったとき、中国の人がかぼちゃの種を
　　スナックのようにして食べていたのを思い出しました。
　　スイカの種・・は知らなかったのですが、なるほど～～☆彡
　　試してみる価値はありますね～～♪

　
～～～～～～～～～～～～～


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◆ワイルドストロベリーの花言葉っていいね◆




☆彡ハーブが大好きでハーバリストになった私・・・
　　　かれこれ２０年ほど前です。
　　　当時、フラワースクールを経営しており
　　　きれいなお花、お花に囲まれた時代でした。


　そんな時代だからこそ。。楚々とした
　　　原種というか、草原のような草花にあこがれ
　　　ハーブの種を買い求め、育てました。　
　　　当時は本もあまりなくて、通信でハーバリストの
　　　資格をとりました。



　１年目は育てることに夢中、
　　２年目はこぼれ種からあたらしく芽吹くハーブに感激！
　　３年目からはそれらをクラフトにしたり料理に活用しました。
　　

　ハーバリストの生活はとてもうれしく楽しいです♪






☆彡「ワイルドストロベリーの花言葉・・・
　このこに秘められたメッセージ【 願いは叶う 】
　　今まで知りませんでした。」

　　・・・・友人からのメールです。


　願いは叶う・・　うれしいね！


☆彡本日孫とあそぶ日です。
　　彼女たちを連れて園芸店に行きましょう♫
　　孫の家に植えてあるけど・・・・・・・
　　自分用に育てるために沢山購入してまいります♫







☆彡山椒の佃煮・・・・あっさりした煮出し汁で・・。
　　今あるもの、旬のものを食する幸せ・・しあわせ。
　　感謝の心で食べ物と向き合える人は幸せな人・・。

　
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　えちこママです♪

　すっかり雨もあがりきもちのよい５月５日こどもの日♫
　　 明るく（あ）　清く（い）　美しく（う）　　
　笑えみを（え）　うかべて　言霊響けり（お）


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◆食事である程度人物を判断できるね◆





☆彡季節の食べ物をゆっくりと頂く。
　　

　友人の朝食メニューです。
　　連休ならではの　まったりした　朝食風景。
　　庭先の山椒の若芽を摘んで、香たかいおかず。

　　そして小さくきざんだ竹の子と　人参の色合いを
　　楽しみながら、だしの利いたたきこみご飯。


　ささやかだけど　しみじみした　しあわせ。
　　一食　一食を心込めていただくという食事のあり方。
　　いつも素敵な食事風景を写真にて送ってくださいます。
　　ありがとうございます。


☆彡仲良しのお客さまがお話してくださいました。
　　「えちこ先生、食事の内容と食事の仕方で　
　　　ある程度人物がわかるわね・・・」

　　従業員におやつにと食べ物を差し出すと
　　仲間のことはそっちのけで、
　　自分だけ一番おいしそうなところを、
　　せっせと食べちゃう・・・・・・・・・

　　　やれやれ・・・っていつも思うのよ。・。
　　　と、呆れ顔のお客様。







　私も人物を知るために食事を一緒に致します。
　　その食事マナーである程度判断できるので。

　反面、自分もそうに観察されるわけなので、
　　自然体であり、あるがままに、自由に・・
　　そして美しく頂く作法が身に付けばいいなと
　　心がけております。

　食事の作法、立ち居振る舞いはとても大切です。
　　基本姿勢は腰骨をたててきちんと座る。
　　姿勢は気力の第一歩！基本！

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　えちこママです♪

　今、まったりしたラテンのCDを聞いてます。　
　　連休にはぴったりのスローテンポのスペイン語。
　　ギターの音色にあわせ、シャンソン風の歌い方。
　　どこかの小さな居酒屋でのライブ・・
　　観客の拍手と合いの手が入る。
　　

　自宅なのに、ちょっと異国に旅したよう・・　　
　　音楽ってすばらしい。
　　時空をワープする・・・・素敵なひとり旅♪

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◆むふふ～～うわさのごぼう茶飲みました◆





☆彡30代にしか見えないけど・・・５０代・・・・・
　　　すごいですね！
　　　今、実感することは・・・・胃腸の活性が・・きれいな状態が
　　　若さ・・・健康を維持すると確信してます。



☆彡便秘のあなた・・　由々しき問題ですぞ～～～～♪






☆彡本当にお若いですね！
　　　知人に　同じようなタイプの方・・おられます。
　　　健康な食事。。つまり和食をしっかり召し上がっております。





☆彡たとえば・・・・季節のみそ汁







☆彡季節の菜っ葉の和え物







☆彡季節の野菜を巻いた　巻き寿司



それに。。。。。写真の本に掲載されているごぼうのお茶。
これを先日頂きました♪
香があってとっても美味しい！
絶対これはブレイクしますね！


健康のためには　　胃腸の活性！
便秘は不健康のシグナルです。
ごぼう茶は効果抜群　間違いなしです♪

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　えちこママです♪



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◆ちごもちは幸せを運ぶ◆




☆彡今年も　ちごもち　をいただきました。
　　　　ジューシーな　丸ごとイチゴに絶妙な白餡とぎゅうひ。
　　　　おいしい～～～～～～～～～い！


☆彡大切な知人宅を訪問するためのお土産です。
　　　とても喜んでくださり写真にぱちり！
　　　その写真をアップで～～す。







　実はカステラも大好きな方なので、こちらもお土産に・・・
　　　カステラが光を浴びてみごとな金色！
　　　下に敷いてある　ざらめ　がこれまたおいしいの！
　　　そして、なんともいえない香があるの。






☆彡アングル変えて・・ちごもちちゃん
　　　ちょこっと見えるいちご・・・ほのかに紅色かわいいね。


　微笑庵の　宮澤啓さん、幸せを運んでくださりありがとう！
　　　人に喜びと幸せを運ぶお仕事・・　素敵ですね。
　　　人生をますます輝かせてね♪
　

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　えちこママです♪

　食いしん坊なので・・・・・
　　　ちごもち・カステラ・ちまき・桜餅を頂きました。
　　　命の食べ物・・
　　　私の血となり肉となり・・・なにより心がふんわりとピンク色



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