えちこママ創案⇒カッサ・デ・リンパの施術はすばらしい♪心と体のコリをとる“コリとり”リンパ健康サロン＆アロマテラピーサロンです

◆ブランディーの梅酒をつくりまして・・途中経過のご報告♪◆



☆彡今年、木で熟した梅を頂きました。
　　　とっても大きくていいにおい～～～～　甘くて奥深い香り♪
　　　生まれて初めてブランディーの梅酒をつくりました。
　　　焼酎の梅酒は作った事がありました・・・・。


　今回も。。と思っていたら
　　　知人が申すにはブランディーの梅酒があるとのこと。
　　　のんべ～～の私。
　　　とても気に入ってさっそく挑戦いたしました。
　　
　ちょっと傷ついたりしたものは、ジャムにしました。
　　　おいしかったです♪




☆彡最初はこんな感じです。
　　　氷砂糖が溶けるのがたのしみです。


☆彡そして、今日の写真です。

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☆彡朝陽が背にさしているので、ちょっと赤いですが。。。
　　　氷砂糖がずいぶん溶けて、量が減ってます。

　美味しそうだな・・・
　　お気に入りのワイングラスで、ゆっくりと頂きましょう♪
　　チョコチップとゴルゴンゾーラチーズ・・秋がたのしみです♪

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　えちこママです♪

　忘れたころに、ちゃんと成熟してる。
　　ありがたいことです。
　　こちらは多忙でわらわらと過ごしてる時間に、
　　ちゃんと醗酵を重ねおいしいお酒に・・。
　　
　　ありがたいことです。　
　　命のたべものに感謝をいたします。


　無駄なく美味しく頂きますね♪


　
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